Donde encontramos la finca que sería la base de nuestro proyecto pistachero y de vida familiar. Empezamos a trabajar poco a poco y acompañados de nuestra familia y amigos.
Antes de comenzar la plantación, visitamos el Valle de San Joaquín en California, cuna del cultivo del pistacho. Allí aprendimos mucho sobre como queríamos y debíamos comenzar nuestro proyecto de plantación. Cogimos pautas y consejos de grandes agricultores y expertos, como la Dra. Louise Ferguson, que más tarde hemos aplicado (y seguimos aplicando) en nuestra plantación, consiguiendo unos grandes resultados. Gracias por todo!
Junto a nuestra familia y amigos tanto de Parada de Rubiales como de muchos otros lugares. Invitamos a todos los que quisieran a dejar su granito de arena en la finca, haciendo de nuestro proyecto agrícola un proyecto social y educacional también.
Los pequeños arbolitos comenzaban a hacerse cada vez un poquito más grandes, pero la espera continuaba. En casa trabajábamos durante todo el año (y con mucha paciencia y cariño) para atender cada arbolito como se merecen. Sabíamos que aún quedaban 3 o 4 años hasta poder realizar nuestra primera cosecha, pero la esperábamos con muchas ganas.
Llegó la pandemia del COVID, una pandemia que tuvo grandes consecuencias, buenas y malas. Parecía que la mayor de las dos hermanas, Pilar, empezaba a gustarle esto de la agricultura, y comenzó sus estudios de Ingeniería Agrícola en la Universidad de Salamanca, con el objetivo de dedicarse a la finca y aprender más a fondo sobre el cultivo de los pistachos desde un punto de vista más técnico. Mientras tanto, los árboles pasaban de ser simples palos, a ser tronquitos con cada vez más ramas y hojas. De hecho, este año hasta ya vimos algún pistacho!
Nuestros arbolitos seguían creciendo y a su vez, nuestra curiosidad por aprender más de ellos y contárselo al mundo. Este año Marta, la mami de la casa, empezó su doctorado en la Universidad de Salamanca, basado en el estudio de las alelopatías del pistacho y de los beneficios de sus nutrientes para nuestra alimentación. Publicó su primer artículo del cual os dejamos el enlace a continuación: https://www.mdpi.com/1564582
Además, este año también nació el proyecto AgriPilar (si queréis seguirla, @agripilar en todas las redes sociales). Con sus publicaciones, Pilar y el resto de la familia queríamos informar al mundo sobre el cultivo del pistacho y sobre la vida en el campo y en el sector agroganadero en general.
Finalmente, después de mucha espera, paciencia y trabajo, llegó nuestra PRIMERA COSECHA! (Que por cierto, también hicimos con la ayuda de nuestra familia y amigos). Árbol por árbol, vibrando aquí y allá, pelando y secando. Así pasamos nuestro mes de Octubre, con muchísima emoción y satisfacción de ver como nuestro trabajo de tantos años empezaba a dar sus frutos (nunca mejor dicho!!) A medida que la cosecha progresaba, los Agris (los seguidores de @agripilar) nos mostraron un gran apoyo a través de las redes sociales y haciendo sus pedidos de pistachos. Gracias a todos por apoyar nuestro trabajo!
Un año más tarde, los arbolitos han pegado un gran estirón durante este invierno, y la producción de este año prometía mucho. Además, esta cosecha ha traído consigo experiencias muy chulas!! Hemos tenido la oportunidad de contar con un equipo de maquinaria espectacular para la recolección de este año: el tractor TRG 8900 R de Antonio Carraro al cual iba enganchado el el paraguas recolector Autopick de Arcusin. Durante los días de la cosecha, hemos podido realizar todo tipo de pruebas con esta maquinaria, quedando fascinados por la eficiencia de trabajo tanto de las máquinas como del equipo técnico 🙂 Un año más, los pistachos de Finca Telereta nos unen a todos para seguir trabajando y creciendo!!
El año 2024 fue complicado para el cultivo del pistacho debido a las condiciones climatológicas, por lo que finalmente no pudimos tener cosecha esa temporada. En el campo sabemos que cada campaña es diferente y que la naturaleza siempre tiene la última palabra.
Aun así, en Finca Telereta seguimos trabajando y buscando formas de mejorar la finca y hacerla cada vez más sostenible.
A principios de ese mismo año decidimos introducir ovejas Dorper en la finca para ayudarnos con el control de la cubierta vegetal entre los pistacheros. De esta forma conseguimos mantener la hierba de manera natural, reducir el uso de maquinaria y, al mismo tiempo, integrar la ganadería dentro de la finca, algo que siempre ha formado parte de la agricultura tradicional. Nuestras pioneras en este momento fueron Petunia, Chula y Careta.
Ese mismo año nació uno de los proyectos más especiales para nosotros: la venta directa de carne de ternera de La Vaca Madruga.
Todo empezó después de varios años de relación entre AgriPilar y el famoso "chico", su novio Jesús. Jesús procede de una familia que desde siempre se ha dedicado a la ganadería de vacuno extensivo en un pequeño pueblo de Salamanca, Tardáguila, donde las vacas se crían en libertad, pastando en el campo y siguiendo un modelo tradicional de ganadería.
Al conocer de cerca esta forma de trabajar y el cuidado que hay detrás de cada animal, decidimos hacer con la carne lo mismo que ya hacíamos con los pistachos: eliminar intermediarios y apostar por la venta directa al consumidor.
Nuestro objetivo es que las personas que compran nuestros productos valoren el trabajo que hay detrás del campo, el respeto por los animales y la calidad de un producto criado de forma natural.
Así comenzó La Vaca Madruga, un proyecto familiar que une agricultura y ganadería con la misma filosofía: productos de calidad, cercanos y directos del productor a tu mesa.
Después de un 2024 complicado, en 2025 la naturaleza nos devolvió la ilusión con una gran cosecha de pistacho. Los árboles respondieron muy bien y pudimos recoger los frutos de todo el trabajo realizado durante los años anteriores.
Además, organizamos una demo profesional de recolección, junto a Antonio Carraro y Arcusin para, un año más, mostrar el dúo dinámico en el que confiamos para la cosecha: el Antonio Carraro Tony TRG 8900 R de transmisión continua y el vibrador Arcusin Autopick GTi. Fue una
jornada muy interesante para mostrar cómo se trabaja en el campo con tecnología profesional y compartir experiencias con otros agricultores.
Si quieres ver cómo fue la demostración y cómo realizamos la recolección, puedes verlo en nuestro canal de YouTube:
Ver el vídeo de la demo en YouTube https://www.youtube.com/watch?v=ripC94k4Yec
Además, seguimos ampliando los productos que ofrecemos directamente desde nuestra finca. Ese mismo año comenzamos también con la venta directa de nuestros garbanzos de La Muñeca, un producto muy ligado a nuestra zona y reconocida por su gran calidad, porque como dice el refrán, el buen garbanzo y el buen ladrón, de Fuentesaúco son!
Con este producto queremos seguir defendiendo lo mismo que con los pistachos y la carne: productos de nuestra tierra, cultivados y producidos con mimo, y vendidos directamente del productor al consumidor.
Hoy Finca Telereta es un proyecto que une agricultura, ganadería y productos de nuestra tierra. Seguimos trabajando con la misma ilusión con la que empezó todo, cuidando nuestros pistacheros, nuestras ovejas y los proyectos que han ido naciendo alrededor de la finca.
Pistachos, carne de La Vaca Madruga y garbanzos de La Muñeca forman ya parte de esta historia que seguimos construyendo día a día.
Y quién sabe… quizá el próximo paso sea cerrar el círculo y que, en un futuro, podamos también ofrecer venta directa de carne de cordero, procedente de las ovejas que ya forman parte de Finca Telereta.
Sería una forma más de seguir haciendo lo que más nos gusta: acercar el campo directamente a vuestra mesa. ¡No olvides seguirnos en Instagram y unirte a la familia Agri para no perderte nada! @agripilar @fincatelereta @lavacamadruga
