Pistachos Al Natural (Secados a la Leña)

Sin Tostar, Sin Sal.

Durante todo el año y especialmente desde su floración a finales de Abril/principios de Mayo hasta su cosecha a finales de Septiembre/principios de Octubre, los pistachos de Finca Telereta reciben todo el cuidado y mimo del mundo por parte de nuestra familia. Podas, tratamientos, riegos y seguimientos del cultivo son algunas de las cosas que hacemos para asegurar el mejor estado sanitario de nuestros árboles y, consecuentemente, una producción de gran calidad. Una vez cosechados, procesamos a mano y en familia todos y cada uno de los pistachos: los pelamos, presecamos, secamos y envasamos todo de forma artesanal y con todo nuestro cariño, haciendo cada bolsita de pistachos única y especial. La peculiaridad de este producto es que realizamos el proceso de secado con brasas de leña de encina de Salamanca, lo que proporciona un aroma y sabor ahumado a los pistachos como ningún otro.

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